Il est un thème qui réuni tout le monde : celui de la dégustation. La soirée chocolat que nous avons concocté pour vous a été une réussite. Plus de 50 personnes se sont rendues au Novotel pour déguster ce mets succulent qui ravi nos papilles. Pour honorer cette soirée : Bernard Besse, célèbre chocolatier régional, orateur de talent. Les invités en ont encore les papilles qui chantent.
Pour tous ceux et celles qui n'ont pu être là, je vous invite à aller à Treignac, joli bourg médiéval baigné par les eaux de la Vézère, où sévi ce pâtissier fou de chocolat. Il a eu l'heureuse idée d'organiser des visites de son laboratoire. Une aubaine pour mieux connaître le processus de fabrication du chocolat et apprendre à en déguster les diverses variétés. Faites-vous servir un vin de cacao, vous m'en direz des nouvelles...
BESSE BERNARD
Avenue Léon Vacher
19260 TREIGNAC
FRANCE
Tél. : 05.55.98.02.46
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